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雪芽菜又叫什么菜

时间 : 09-24 投稿人 : Darren 点击 :

雪芽菜又叫做山野菜,是生长在海拔2000米左右山野里面的野菜品种,也是很多旅游景区的特产种类。雪芽菜的营养成分非常丰富,含有足量的微量元素,能为人体补充营养。通常和肉类炒食,也可以做成凉菜。不过建议大家不要多食。

1、山野菜

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雪芽菜又叫做山野菜,是生长在海拔2000米左右山野里面的野菜品种,味道鲜美独特,十分受到人们的喜爱,属于纯天然的绿色食品种类,营养成分是普通蔬菜的1~8倍,很多旅游景区会作为特产售卖。

2、营养价值

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雪芽菜中的营养成分非常的丰富,含有大量的氨基酸、硒、锶、锌、铁、钙等微量元素及多种维生素,食用雪芽菜不仅能够补充人体所需的营养,还能够清肠通便让身体更加舒适。

3、食用方法

一般来说,雪芽菜买回家后,是跟腊肉一起炒的,或者是跟其他的肉食一起翻炒制成菜系。经过清水淖水后,搭配上蒜泥、酱油、醋之类的调味料混合,可以作为凉菜食用。

4、不可多食

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任何食物都不应该贪多,雪芽菜也是,无论雪芽菜有多么好吃,食用的频率和量也需要控制。吃多了可能会导致低血糖等身体不适的症状出现,反而给人体带来不必要的伤害。

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