| 物种 | 酒酿 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《中华本草》 |
| 中文名 | 酒酿 |
| 拉丁名 | Jiǔ Niànɡ |
| 英文名 | Wine-ferment |
| 别名 | 酒窝、浮蛆 |
| 界 | 动物界/植物界 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | |
| 命名者及年代 | |
| 保护级别 | |
| 备注 | 摘录：《中华本草》；出自《本草纲目拾遗》1.《纲目拾遗》：酒酿，乃末放出酒之米酵也。味酽厚，多饮致腹泻，性善升透，凡火上行者忌之。 |
| 更多 | 药材基源：为糯米和酒曲酿制而成的酵米。拉丁植物动物矿物名：Wine |
《中华本草》：酒酿
拼音注音
Jiǔ Niànɡ
别名
酒窝、浮蛆
英文名
Wine-ferment
出处
出自《本草纲目拾遗》1.《纲目拾遗》：酒酿，乃末放出酒之米酵也。味酽厚，多饮致腹泻，性善升透，凡火上行者忌之。
2.《随息居饮食谱》：酒酿，多次亦助湿热。冬制者耐久藏。
来源
药材基源：为糯米和酒曲酿制而成的酵米。
拉丁植物动物矿物名：Wine
化学成分
酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分，乙醇（ethanol），粗蛋白质，糖分，总酸等。
归经
肺；脾；胃经
性味
甘；辛；温
功能主治
补气；生津；活血。主痘疹透发不起；乳痈肿痛；头痛头风
用法用量
内服：炖温或和药同煎，适量。外用：适量，捣敷。
复方
①治痘疮不起：荸荠捣汁，和白酒酿炖温服之。但不可炖大热，大热则反不妙，慎之。(《良方集要》)②治小儿鼻风吹乳肿痛：酒酿和菊花叶捣敷。无叶用根。甘菊叶尤佳，捣汁冲和服更效。(《刘启堂经验秘方》)③治吹乳： 苎麻根(嫩者)炒，和白酒酿少许，共捣烂，敷患处一日夜。忌食发物。(《周益生家宝方》)④治头风：苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两。老酒二碗，煎一碗服。(《妙净方》)
摘录
《中华本草》
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