| 物种 | 野鸭肉 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《本草蒙筌》·禽部 |
| 中文名 | 野鸭肉 |
| 拉丁名 | |
| 英文名 | |
| 别名 | |
| 界 | 植物界、动物界、其它 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | |
| 命名者及年代 | 陈嘉谟·明(公元1368-1644年) |
| 保护级别 | |
| 备注 | 野鸭肉·《本草蒙筌》·陈嘉谟 |
| 更多 | 《本草蒙筌》明 陈嘉谟(公元1368-1644年) 著 |

味甘,气凉。无毒。形类家鸭,翅能远飞。江北多生,冬月可食。(霜降后立春前食胜家鸭。)虽冷而不动气,去热而能愈疮。(小疮久愈者,多食即差。)消食积和胃轻身,退水肿补虚益力。除恶疮疖,驱热毒风。同食切忌三般,胡桃豆豉木耳。 又甚小者,刀鸭呼之。味亦甘凉,食之补益。
(谟)按∶野鸭与家鸭有相似者,有全别者。尹子曰∶野鸭为凫,家鸭为 。 音木,质木故也。 性木,不能飞翔,如庶人守耕稼而已。故周官庶人执 ,即此观之,则 为家鸭明矣。寇氏《衍义》引王勃云∶落霞与孤 齐飞。乃以 为野鸭,殊不知词人模写景象,托物启兴而已,难以泥其形迹。况下条雁肪,《本经》亦以 名。此指雁末可知,若据此而以 为野鸭,则凫又当为何鸭耶?

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