| 物种 | 麂肉 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《中华本草》 |
| 中文名 | 麂肉 |
| 拉丁名 | Jǐ Ròu |
| 英文名 | Muntjac |
| 别名 | 小麂 、黄麂 |
| 界 | 动物界/植物界 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | 生态环境：生活于丘陵林灌地带及村寨附近的灌草丛中。活动范围较小。资源分布：分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地。 |
| 命名者及年代 | |
| 保护级别 | |
| 备注 | 摘录：《中华本草》；出自《本草纲目拾遗》；1.《本草图经》：麂，出东南山谷，今有山林处皆有，而均、房、湘、汉间尤多，实獐类也。 |
| 更多 | 药材基源：为鹿科动物小麂的肉。拉丁植物动物矿物名：Muntiacus reevesi Ogilby采收和储藏：四季均可捕捉，宰杀后，除去皮毛，取肉鲜用。 |
《中华本草》：麂肉
拼音注音
Jǐ Ròu
别名
小麂 、黄麂
英文名
Muntjac
出处
出自《本草纲目拾遗》；1.《本草图经》：麂，出东南山谷，今有山林处皆有，而均、房、湘、汉间尤多，实獐类也。
2.《本草衍义》：麂，獐之属，又小于獐，但口两边有长牙；好斗,则用其牙。四方皆有，山深处则颇多，其声如击破钹。
3.《纲目》：麂，居大山中，似獐而小，牡者有短角。黧色豹脚，脚矮而力劲，善跳越。其行草莽，但循一径。皮极细腻，靴袜珍之。《符瑞志》有银麂，白色。今施州山中出一种红麂，红
来源
药材基源：为鹿科动物小麂的肉。
拉丁植物动物矿物名：Muntiacus reevesi Ogilby
采收和储藏：四季均可捕捉，宰杀后，除去皮毛，取肉鲜用。
生境分布
生态环境：生活于丘陵林灌地带及村寨附近的灌草丛中。活动范围较小。
资源分布：分布于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地。
原形态
小麂，属麂类中最小一种，体长70-80cm，重一般不超过15kg。脸较短而宽。雄麂具角、角叉短小，角尖向下弯曲。颈背中央有黑线一条。体色一般为淡栗红色，混有灰褐色斑点。体背毛基、毛干浅灰色，近毛尖小部分深褐色，毛尖棕黄色，因而体背毛显麻褐色，故谓之“麻猄”。其前颌骨不与鼻骨相联，亦为特征之一。
化学成分
鹿科动物黑麂、赤麂、小麂的肉含蛋白质（protein），肽类（pepeide），氨基酸（amino acid），脂类（lipids），甾类（steroids）。骨含骨胶原（ossein），糖蛋白（glycoprotein），肽类，脂类，大量磷酸钙（calcium phosphate）及碳酸钙（calcium carbonate）。
归经
脾；胃经
性味
味甘；性平
注意
痞满气滞者慎服。
功能主治
补气；祛风；暖胃。主虚劳不足；腰腿酸痛；胃痛；痔疮
用法用量
内服：煮食，100-200g。
各家论述
1.《本草拾遗》：主野鸡病，蝶出作生，以姜进食之。
2.《随息居饮食谱》：补气，暖胃，耐饥，化湿祛风，能廖五痔。
摘录
《中华本草》
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