| 物种 | 粟芽 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《中药大辞典》 |
| 中文名 | 粟芽 |
| 拉丁名 | Sù Yá |
| 英文名 | |
| 别名 | 蘖米、粟蘖 |
| 界 | 动物界/植物界 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | 主产华北各地。 |
| 命名者及年代 | |
| 保护级别 | |
| 备注 | 摘录：《中药大辞典》；出处 《纲目》 |
| 更多 | 为粟的发芽颖果。将粟谷入水中浸透，捞出置筐内，上盖稻草，每日洒水4～5次，保持湿润，至芽长2～3毫米许，取出晒干。 |
《中药大辞典》：粟芽
拼音注音
Sù Yá
别名
蘖米（《别录》），粟蘖（《本草衍义》）。
出处
《纲目》
来源
为粟的发芽颖果。将粟谷入水中浸透，捞出置筐内，上盖稻草，每日洒水4～5次，保持湿润，至芽长2～3毫米许，取出晒干。
生境分布
主产华北各地。
原形态
植物形态详"粟米"条。
性状
干燥粟芽呈小球形，径约1毫米。表面淡黄色，有外稃与内稃包围，多数均已裂开，露出长约1～3毫米的初生根（芽），或无初生根。剥去壳即为果实，表面淡黄色，光滑，基部有黄褐色的胚，长约1毫米，胚乳近白色。质坚，断面粉质，气无，味微甜。以黄色、有芽、颗粒匀整者为佳。
炮制
炒粟芽：取粟芽置锅内以文火炒至黄色为度。取出放凉。亦有炒至焦黄色者。
归经
《本草汇言》："入脾、胃二经。"
性味
①《别录》："味苦，无毒。"
②《品汇精要》："味苦甘，性微温，无毒。"
功能主治
健脾，消食，治食积胀满，不思饮食。
①《别录》："寒中，下气，除热。"
②《日华子本草》："除烦，消宿食，开胃。"
③《纲目》："消导米面诸果实积。"
④《山西中药志》："健脾，消食。治食滞胀满，食欲不佳。"
用法用量
内服：煎汤，3～5钱。
摘录
《中药大辞典》
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