| 物种 | 雁肉 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《中药大辞典》 |
| 中文名 | 雁肉 |
| 拉丁名 | Yàn Ròu |
| 英文名 | |
| 别名 | |
| 界 | 动物界/植物界 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | |
| 命名者及年代 | |
| 保护级别 | |
| 备注 | 摘录：《中药大辞典》；出处 《千金·食治》 |
| 更多 | 为鸭科动物白额雁等的肉。 |
《中药大辞典》：雁肉
拼音注音
Yàn Ròu
出处
《千金·食治》
来源
为鸭科动物白额雁等的肉。
原形态
雄鸟体长约70厘米，雌鸟较小。嘴扁平，被有软皮，肉或玫瑰色，尖端具角质嘴甲，灰色或白色。虹膜棕色，嘴和前额皆有白色横纹。头、颈和背部羽毛棕黑，羽缘灰白色。尾羽亦棕黑色，羽缘白色。胸、腹部棕灰色，布有不规则黑斑。幼鸟无此黑斑，嘴基亦无白纹。腿和脚橙黄色，有4趾，前3趾间具蹼，后1趾小而不着地，蹼淡黄色；爪短而钝，白色或灰色。
栖息沼泽地区。迁徙时，常集成大群，飞行有序。主食植物，间食昆虫和蠕虫，在西伯利亚北部繁殖，迁至长江下游一带越冬。
本动物的脂肪（雁肪）亦供药用，另详专条。
除上述品种外，常见的尚有鸿雁、豆雁等。
归经
《本草求原》："入肺，兼入肝、肾。"
性味
甘，平。
①《千金·食治》："味甘，平，无毒。"
②《日华子本草》："凉，无毒。"
③《医林纂要》："甘微辛，温。"
功能主治
祛风，壮筋骨。治顽麻风痹。
①《千金·食治》："长发鬓须眉，益气，耐暑。"
②《日华子本草》："治风麻痹。助气，壮筋骨。"
③《纲目》："和脏腑。"
④《医林纂要》："益阳气，暖水脏。余功同家鹅。"
⑤《本草求原》："治拘挛、偏枯。"
摘录
《中药大辞典》
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