莴苣一年四季都可以栽培，苣的生长周期约为80-100天，莴苣育苗在当年11月种植，一般次年初春3月1日~15日移植，5月1日~5月15日收获。栽培时注意前期基肥必须充分，种植后浇上活水，在隧道架上复盖遮阳网，促进缓苗。一般来说，莴苣的亩产量为4吨~5吨，价格在1.5~3元之间，亩利润在8000~15000元左右。
莴苣种植技术要点
莴苣种植选择耐热性强、对日照反应迟钝、不易抽薯的高品种。注意前期基肥必须充分，大小苗分级移植，种植后浇上活水，在隧道架上复盖遮阳网，促进缓苗。
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