白木瓜含有较多的营养物质，能起到强身壮体、健脾开胃的作用，另外对舒筋活血还有一定的好处，含有的胡萝卜素对眼睛十分有好处，可以防止眼睛疾病的发生，还能预防贫血，增强免疫力，白木瓜可以鲜食，还可以制作成木瓜干，特别的开胃。
木瓜是我们平时总能吃到的水果，大家已经很熟悉了，但是说到白木瓜，很多人就比较陌生。其实白木瓜是生活中比较稀少品种，而且独产自滇西（云南境内昆明以西）一带，个头比较大，果皮也比较薄，果肉也较厚，吃起来酸甜多汁，十分香醇。
白木瓜的功效与作用
1、富含营养元素
白木瓜素有百益果王的美誉，里面含有众多的营养元素，其中包含胡萝卜素、维生素c以及蛋白酶等营养物质，所以在生活中适当的吃一些白木瓜，可以很好的为身体补充营养。
2、健脾开胃
日常中适当的吃一些白木瓜能起到强身壮体、健脾开胃的作用。
3、舒筋活血
白木瓜对舒筋活血还有一定的好处，含有的胡萝卜素对眼睛十分有好处，可以防止眼睛疾病的发生，而且还能保护视力。
4、维生素以及矿物质
白木瓜中含有大量的维生素以及矿物质，其中铁含量非常高，甚至比我们平时吃的牛奶、鸡肉都要高。所以吃白木瓜补铁的效果非常好，从而还能预防贫血，还富含维生素C，不但能增强免疫力，还可以让皮肤变得更加白腻光滑。
白木瓜食用方法
首先需要把白木瓜的皮给去除，然后把它切成两半，如果说不喜欢吃中间囊的人，可以把中间的囊给去除，之后可以就可以鲜食，口感非常好。除此之外，白木瓜它还可以制作成木瓜干，特别的开胃，而且可以制作成平时吃的小零食。
白木瓜食用禁忌
（1）白木瓜的禁忌是不能与海鲜共同食用，食用后可能会出现腹痛和头昏等现象。
（2）同时，禁忌与南瓜一起食用，两者共同食用后会导致营养价值降低；
（3）我们还应该避免和油腻的食物同食，以免引起肠胃不适，严重时甚至会发生腹泻和恶心呕吐等现象。
