板栗没熟透是可以吃，板栗是可以生吃的，而且还不会对身体造成影响，更何况是没熟透的板栗，还有就是生板栗需要越新鲜的越甘甜，而没熟透的板栗口感和味道可能会差一些，虽然板栗虽然美味且有营养，但是本能吃太多没有熟透的板栗，可能会造成消化不良的现象，还会容易产生滞气。
在吃板栗的时候，如果发现板栗没有熟透的话，是可以将剩下的板栗继续煮的，可能是因为煮板栗的方式和火候不一样，才会导致板栗熟的时间也会有所不同，所以在蒸煮的时候一定要控制好时间，除此之外，如果是喜欢吃加更软糯一点的板栗，那么建议可以多煮10分钟。
板栗没熟透
板栗没熟透是可以吃，板栗是可以生吃的，而且还不会对身体造成影响，更何况是没熟透的板栗，还有就是生板栗需要越新鲜的越甘甜，而没熟透的板栗口感和味道可能会差一些，虽然板栗虽然美味且有营养，但是本能吃太多没有熟透的板栗，可能会造成消化不良的现象，还会容易产生滞气。
板栗怎样才算熟
1、看颜色：
可以拿起板栗看一看，一般来说成熟板栗它的外皮都是呈深棕色得，并带有一定的光泽度，而没成熟的板栗外表呈红褐色或是黑褐色。
2、捏软硬：
可以用手捏一捏，板栗成熟之后，水分流失的比较多，用手捏起来它的外壳会比较脆，而没成熟的板栗，果实和果壳之间比较紧密，用手摸比较硬。
3、闻气味：
可有拿起板栗闻一闻它的气味，一般来说成熟之后的板栗它闻起来就带有一股香甜的板栗味道，而没有完全成熟的板栗没有明显的香味。
