山楂的一个象征就是美食。相信很多人都吃过用山楂制作的美食，像是糖葫芦，山楂糕之类的，非常的美味，所以，它的含义就是美食。“红果”又称“山楂”、“山里红”等，它富含山楂酸、柠檬酸、维生素C等成分，具有强心、降血压、降脂、抗氧化、利尿、防癌和软化血管的作用。
山楂，一种酸酸甜甜又好吃的果实，相信有许多人都很喜爱。那么，山楂代表什么象征寓意呢？
山楂象征着什么意思
山楂的一个标志即是美食。相信许多人都吃过用山楂制造的美食，像是糖葫芦，山楂糕之类的，非常的甘旨，所以，它的意义即是美食。
而跟着文艺的开展，在近些年，一部名为《山楂树之恋的》的影片受到了大家的追捧和喜爱，而山楂也成了纯真的爱情的代名词了。
山里红，学名又叫山楂，自古以来都被视为希望的象征。同时，山里红也代表的是坚强的意思。
自古以来都被视为希望的象征，所以若是有亲朋好友赠送山里红则多代表希望。比如希望你的事业有成，希望你的学业有成，希望你的生活美满，希望你的心情美好幸福等等。
在我们的日常生活中，红山楂代表着红红火火，团团圆圆，也象征着家庭幸福红红火火，团团圆圆，一生幸福!
山楂的爱情传说故事
早年，在山东境内，有座驼山，山脚下有个美丽的姑娘——石榴。石榴爱上了有个叫白荆的小伙子，两人互相爱慕，情深义重。
可是，石榴的美貌却惊动了皇帝，皇帝差人来将石榴抢走，要逼她做自个的妃子。开可是石榴宁死不从，就骗皇帝，说自个要为母亲守孝一百天。皇帝只好找了个安静的宅院让她寓居。
石榴被抢走以后，白荆追到了南山，就在这儿不住的守望，最终化成了一棵小树。石榴后来逃离了皇宫，逃到南山，看到白荆的化身，痛不欲生。
悲伤的石榴也变成了一棵树，并结出了赤色的果实，大家就叫它石榴。可是皇帝砍了树，并命令禁绝叫它石榴，要叫山渣，即是山中的残余的意思。可是大家喜爱刚强的石榴，就叫她山楂。
后来，山楂也被人们认为是爱情的象征，特别是在少年时对“爱情”、最最懵懂的状态的见证物。所以很多人用山楂树比喻爱情，花语为守护唯一的爱。
这种酸中带甜蜜，还有一丝丝清涩，同时也表达了青春少年对爱情的美好向往与追求。
