蛋黄果是冬季的水果，最早从12月份开始成熟上市。适宜种植蛋黄果苗的最佳季节是春季，也就是春季的2至3月份进行种植，适合在南方雨水充沛的地区种植，常见的产地中国广东、广西、海南、云南和福建等地区，一般会在12月份采摘，12月低集中上市，上市价格一般是10~27元一斤。
吃蛋黄果季节
吃蛋黄果一般是12月份初就能吃到了，这时候的蛋黄果是最好吃的，但是采摘后要放置一周以后再吃它，它吃起来果肉甜软，可以生吃蛋黄果，也可以把它做成果酱。
吃蛋黄果有助消化、提神醒脑的功效，因为它的果肉富含含糖、淀粉、粗脂肪、维生素C等营养物质。
