醋栗指的是山麻子的果实，属于茶藨子属的植物，这种果实中的含糖量并不高，所以不属于高糖水果，而且它也不是杂交和嫁接出来的。醋栗这种水果的的营养价值是非常高的，有着降血压、保护肠胃、提高人体免疫力等功效。
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