杏梅大约是在每年的7月中旬成熟，这时候吃也是最新鲜、最好吃的，价格一般在几元到十几元不等，它所含的营养比较丰富，每天可适当食用，一般每天4-6颗即可，避免过度食用，而且产妇、幼儿、糖尿病患者不宜吃杏或杏制品，以免对身体造成影响。
杏梅食用
杏梅的禁忌人群
杏梅的食用量不宜过多，里面含有果酸以及大量的糖类物质，需要胰岛素来分解，但是糖尿病人胰岛素分泌不足，需要慎食，产妇、幼儿不宜吃杏或杏制品。
杏梅什么时候吃最好
杏梅一般在七月份，也就是它的成熟季节吃最好，具有止咳、去湿热的功效，味道比较酸，能促进食欲，吃了杏梅再吃饭，食欲都会变大。
杏梅一天吃多少合适
杏梅所含的营养比较丰富，含有人体每日所需的维生素和纤维素及其它成分，每天可适当食用，一般每天4-6颗即可，避免过多食用对身体造成伤害。