大蒜在不同的地区种植，时间选择是不一样的，在南方地区通常在秋季的9-10月份左右播种，在北方低温地区，最好选择春季播种，具体时间在2-4月份左右，大蒜生长周期为8个月，收获时期会因为气候条件等原因存在细微差异，但是一般都会在5-6月份蒜叶枯萎时收获。
大蒜种植时间
大蒜在不同的地区种植，时间选择是不一样的，在南方地区通常在秋季的9-10月份左右播种，在北方低温地区，最好选择春季播种，具体时间在2-4月份左右。
大蒜收获时间
大蒜生长周期为8个月，通常会在秋季的10月份左右播种，第二年6月收获，收获时期会因为气候条件等原因存在细微差异，但是一般都会在5-6月份蒜叶枯萎时开始收获。
大蒜高产种植要点
1、挑选种子
蒜种的大小影响着产量，蒜瓣越大，所含有的养分就越多，长出的苗根系发达，蒜头大，因此要挑选中等大小、比较光滑、没有病虫斑的蒜粒作为种子，播种前要晒两天，提高发芽率。
2、种植方法
将蒜瓣种到土壤当中，蒜头是朝下的，插入土壤的深度大概是三到五公分，上面覆盖一层土壤，种植的时候株距应控制在五公分，土壤浇足水，这样的话蒜苗可以更快地生长出来。
3、水肥管理
大蒜种下去的时候一定要注意保持土壤湿润，间隔两天浇一次水，然后在上面覆盖一层膜，7天后大蒜的苗长出来，把这层膜拿掉，使它们接受到更充足的阳光，蒜苗长到5厘米时，施加一次腐熟的有机肥，结合浇水进行。
