爱媛38号果冻橙其实是南香和西子香杂交而来的一个品种。其实它的本名叫爱媛38号柑桔，来自日本，因名字中带有橙字，好多人会误以为它是橙字。它整体深橙色，外表光滑，很容易剥皮。含糖量高，没有核。且爱媛38号果冻橙贮藏性强。它既不是橙子，也不是橘子。
爱媛38号品种介绍
果冻橙真实名称是爱媛38号柑桔，来自日本爱媛县。由南香与西子香杂交选育出的早熟杂柑。它既不是橘子，也不是橙子。
爱媛38号果冻橙很好吃，吃起来有种果冻的口感。口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳。
爱媛38号果冻橙是南香×西子香杂交育成。果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观。平均果重250克，易剥皮。含糖15°，含酸0.5°以下，无核，耐贮藏，抗寒性强。
产地方面，爱媛果冻橙在四川的产地有很多，比如：眉山、蒲江、资阳、资中、达州、内江、南充等地区，不过成都蒲江、和眉山丹棱、眉山仁寿地区产的果冻橙口感最好。
爱媛38号果冻橙的特点
1、皮薄
一般橙子我们都是切开吃，或者用手拨。但是“爱媛38号”的皮基本上和橘子差不多，用手拨完全ok，一不小心用力过度汁水四溅。
2、无核、无籽、水份足
爱媛果冻橙，Q弹Q弹的似果冻般，无核皮薄，水分超足，口感细嫩化渣，清香爽口。一口咬下去，汁水在嘴中溅开，酸酸甜甜完美融合，流连齿间，仿佛会吞掉整个冬季。
3、化渣率高
在平常吃过的橙子中，爱媛38号果冻橙的化渣率胜过血橙、赣南脐橙、南非脐橙等。
爱媛38号果冻橙最明显口感特征好像吃甜果冻一样。口舌几乎感觉不到，清香爽口，风味极佳。
4、爱媛果冻橙口感甜
吃起来，就仿如是一层一触即破的气泡，包着满满的清甜果汁，入口即化。不似橙子一样有可以塞牙缝的纤维，也不似橘子般有浓重的口味和略显粗糙的瓤皮。
