白术从播种到收获需要两年的时间，环境温度在18度至21度的时候，10-15天即可出苗，苗期生长较慢，到冬季枯苗时，会暂时停止生长，第二年早春芽开始萌动，返青后生长加快，5-6月开始现蕾，8-10月开花，花期长达4个月，10-11月为果期，11-12月枯萎。
白术生长简介
白术适合生长在海拔200米以上的地区，温度不能超过35度，冬季温度需要在10度以上，坡度在5度左右的地方。
野生白术主要分布在江西、湖南、浙江、四川，其次，在江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、云南、广东、广西、山东、山西、贵州、云南、河北、重庆、湖北及湖南等地都有栽种。
白术生长周期
白术喜凉爽气候，不耐高温，怕涝，种子发芽适温在25度至30度范围，平均气温在24度至29度时，植制株生长速度随温度升高而加快，温度超过30℃，它的生长受抑制，根茎生长适宜温度26度至28度。
白术的花期时间在7～9月，果期时间在8～10。
白术生长速度
生长过程：白术环境温度在18度至21度的时候，10-15天即可出苗，苗期生长较慢，到冬季枯苗时，会暂时停止生长，第二年早春芽开始萌动，返青后生长加快，5-6月开始现蕾，8-10月开花，花期长达4个月，10-11月为果期，11-12月枯萎。
白术从播种到收获需要两年的时间。
白术生长周期管理
白术每亩产量能达三百公斤左右，收入在九千元左右，利润达5500元左右。
温度管理：白术喜欢温暖的环境，适宜的生长温度在20度至25度之间，不耐强光，夏季需要做好遮阴。
施肥管理：白术在栽种的时候可以施加底肥，主要是腐熟的厩肥或堆肥，在生长期间需要及时的追肥，可施稀薄人粪尿一次。
