土豆生长周期在60-100天，不过一些晚熟的品种从种植到收获可能会需要120天，一般在开花后的20天左右土豆就可以成熟，一般情况下已经成熟的土豆，其表皮颜色是会完全变黄的，等到植株地上的部分慢慢变黄并枯萎，茎干与薯块完全脱离，就标志着土豆已经成熟，可以采摘了。
土豆成熟样子
一般情况下已经成熟的土豆，其表皮颜色是会完全变黄的，等到植株地上的部分慢慢变黄并枯萎，茎干与薯块完全脱离，就标志着土豆已经成熟，可以采摘了。
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