姑娘果含糖量是比较高的，每100克糖含量在30%左右，超过了葡萄的含糖量，而吃姑娘果是不会胖的，姑娘果的热量是很低的，100克姑娘果中含有的热量只有53大卡，属于比较低热量的水果，此外糖尿病人是可以吃姑娘果的。
姑娘果的甜度与成熟度有很大的关系，一般随着放置时间的延长，所产生的乙烯会促使姑娘果中的淀粉转化成糖类物质，再加上水分的挥发，糖分的凝聚，因此成熟后的姑娘果吃起来口感也会更甜一些。
姑娘果含糖量
姑娘果含糖量是比较高的，每100克糖含量在30%左右，超过了葡萄的含糖量，而吃姑娘果是不会胖的，姑娘果的热量是很低的，100克姑娘果中含有的热量只有53大卡，属于比较低热量的水果，所以吃姑娘果是不会导致发胖的。
糖尿病人是可以吃姑娘果的，而虽然姑娘果的含糖量较高，但是因为其中含有较高的果胶和膳食纤维素，食用之后可以延缓葡萄糖在小肠内的吸收，所以姑娘果的升血糖值并不是很高，对于血糖偏高的人群来说，在血糖控制稳定的情况下是可以适量吃一些的。
什么人不适合吃
体寒的人是不适合吃姑娘果的，姑娘果性寒凉，有清热的作用，适宜上火人群食用，但对于体寒的人群来说是不能吃的，因为食用后可增加体内寒气，容易刺激肠胃，引起身体不适。
