芹菜种子在适宜的温度条件下,大概7天到10天就能够发芽,最好在春季的3月左右种植,如果播种过早,它的幼苗接受到一定的低温后容易导致未熟抽薹,在播种之前将种子浸泡到清水中24小时左右,然后搅拌让种子充分吸水,放在干燥通风的地方晾干水分后才可栽种。