油桃可以在丘陵、山地和平原地区种植，桃树种植的北界应以冬季绝对低温不低于-25℃为限，我国最好吃的当属山东肥城的大油桃，油桃生长在西北高海拔干旱地区，最适合生长的气温为8°~17°C。
油桃种植地方
一般油桃生长在温带区域，如果该地区冬季平均温度低于7.2℃的天数应在1个月以上，且气温不是很高，方可栽培油桃。
油桃在我国大部分地区都能种植，南方适合种植早熟品种，而北方适合种植绝大多数品种，我国山东地区的油桃比较出名，山东肥城的大油桃也比较好吃，肥城桃是肥城的特产，也是中国水果名优特产之一，肥城油桃以其果实肥大、肉质细嫩、汁多甘甜、香气馥郁、外形美观深受大众所喜爱。
油桃种植条件
油桃主要产于西北高海拔干旱地区，年平均气温为8°~17°C，生育期最适温度为18°~25°C，通常，油桃品种在冬眠期间能耐受-23~-25的低温，低于此温度时会发生冻害，但不同品种间也有差异。
油桃是一种喜光果树，日照充足，同化量多，果实色泽鲜艳，品质优良，甜油桃在日夜温差大的地方耕种，需要满足每天8-12小时的光照，光照不足时，树木生长受到抑制，徒长无花死枝，寿命短，果实着色差，品质差。
油桃种植与管理要点
1、土壤状况
油桃喜欢略酸性的土壤，一般pH值在5.0-6.5为最佳，pH值小于4.0或大于8.2土壤生长受阻，轻度碱化土壤可以栽培，但含盐量不能超过0.28%，肥料氮含量较多较易生长。
2、地形要求
油桃可以在丘陵、山地和平原地区种植，但地形选择应该是合适的，由于甜油桃生长不能积水，所以如果是山或山区，最好选择阳坡、南坡，其次是西坡，但坡度不宜太大，以低于25℃为宜。
3、降水要求
油桃耐旱性强，叶片蒸腾速率低，仅为苹果的1-6，油桃的需水量最低，平均年降水量为500-800 mm，在此条件下，果实就能长得表面光洁，而在降水丰富的地区则可能发生涝害。
