一、选用优质、高产、抗病良种选用株型紧凑、耐肥力强、不易倒伏、耐深水、抗病虫、产量高、品质好、成熟期与特种养殖良种收获期相一致的水稻品种。目前，盐粳5号、连粳3号、泗优11号、早丰9号等较为理想。
二、培育无病害旱育壮秧1．培肥苗床。旱育秧苗床选在稻田新养殖池，冬季耕翻15厘米--18厘米使土层风化，每公顷施优质有机肥15000千克--22500千克，多次耕耙，使肥土充分混和。多年养殖池富有营养，若苗床选在此处，则不必施有机肥。苗床选在养殖池外，则要在水稻播种前7天--10天用旱育秧壮秧营养剂100克／平方米--150克／平方米，与适量细土拌匀后，均匀撒在苗床表面，在3厘米--5厘米土层中搂匀，浇足底墒水播种。大麦茬苗床与大田比例为1：30，小麦茬则为1：15--1：20。2．种子包衣。稻种在清水中浸泡12小时，捞出并沥去多余水分。用旱育保姆种衣剂与稻种按1：3比例均匀包衣并即可播种。
3．适期精播。培育壮苗大麦油菜茬在5月5日前播种，苗床播种量45千克／公顷--47．5千克／公顷，小麦茬在5月10日前播种，播种量为30千克／公顷--37．5千克／公顷。坚持稀匀播，以培育带蘖壮秧，秧龄25天--30天，叶5片左右，单株分蘖2个以上。适当缩短秧龄，延长秧苗在大田的生长期，提高成穗率。播种前1天，浇足苗床底墒水，使0厘米--10厘米土层处于水饱和状态。播种时再浇1次透水，播后覆盖营养土，以不露种子为度。用45％丁．噁乳油11毫升，对水5千克--6千克，均匀喷于1亩床面，防除杂草。撒盖麦秸秆少许，再盖薄膜，四周压实，保温保湿。播后5天--7天齐苗时揭膜，并喷透水1次，使15厘米土层水分饱和，以防青枯死苗。4叶期至移栽前，严格控水旱育。除中午秧苗出现卷叶和特殊天气补水外，不再浇水。移栽前1天浇透水，以利于发根和起秧苗。秧苗二叶一心期，苗床用旱秧绿375克／公顷，对水喷雾，防黄白化苗。移栽前普施1次高效低毒农药。
三、适期移栽
旱育秧适时早栽，有利于早放养殖品，而且大田前期叶蘖生长迅速。只有较好的肥水和较大的空间条件，才能提高秧苗成活率、成穗率，有利于养殖品活动。麦茬稻移栽前1周气温不低于20℃，6月上旬前水稻移栽结束。行距29．7厘米，株距10厘米--12厘米，东西行浅水栽插，每公顷栽插27万穴--30万穴，基本苗135万株左右。适当增加田埂内侧、沟两旁的栽插密度，发挥边际优势，改善田间小气候，为水稻提供优良的生长环境，增强植株抗病力，有利于水生动物活动。整平大田，拉行带线浅插，以第一叶露出泥面为宜。群体生长宜在剑叶露尖至孕穗期封行，有效分蘖临界期够苗，高峰苗为成穗数的1．1倍--1．3倍，成穗率75％以上。水稻栽后7天--10天，秧苗返青水质净化后，放养水生动物，确保其不受伤害。同时，加深稻田水，让水生动物进入稻田觅食。
四、高效施肥、种养双促进养殖稻田施肥做到有机肥、无机肥相结合，氮、磷、钾相配合。以基肥、有机肥为主，化肥和追肥为辅。实行稳前、控中、后补的施肥策略。施足基肥，栽插前结合整地每公顷深施腐熟优质农家肥45000千克、过磷酸钙600千克、尿素150千克--180千克。追肥要少量多次，掌握安全浓度，防施化肥不当，毒害养殖品。先使水位达6厘米--7厘米后，再施肥。化肥宜用尿素。分蘖肥施尿素60千克／公顷--80千克／公顷，穗肥以促花肥为主，尿素120千克／公顷。保花肥施尿素75千克／公顷，或追施腐熟人畜粪150千克／公顷--750千克／公顷，高温季节改施无机磷肥。6月--8月用过磷酸钙万分之一溶液泼浇。增加磷酸盐含量，降低氮磷比例，促进浮游生物大量繁殖。每隔7天--10天泼浇1次。避免追肥过多，水质难以控制，造成水体缺氧，每隔1天注入新水，改善水质。碳铵、过磷酸钙不宜直接追施，更不能拌土撒施。
五、控制水位、及时搁田水稻营养生长期，水产养殖品个体较小，要求水层较低。浅水灌溉有利于水稻分蘖，又不影响水产养殖品的生长。6月上旬水稻栽插期间，使养殖沟内水深与大田持平，保证混水不下沟。栽插时浅水灌溉3天--5天，返青期保持水深4厘米--5厘米，分蘖前期保持水位2厘米，以提高泥温，促分蘖防杂草。分蘖后期水位逐渐上升到10厘米--15厘米，深水控苗，抑制无效分蘖，并短时间搁田。为防止水位大起大落，扰乱养殖品的正常生活，实行降水轻搁田。在晴天放田水，使田面露出水面3厘米--5厘米，让空气进入土壤，阳光照射田面，以杀菌增温，增强根系活力。以田块中间不陷脚，田边表土不裂缝，水稻浮根泛白时停止搁田。8月水稻拔节孕穗期耗水量大，要保证充足供水，将水位提高到最大极限，水位达10厘米--25厘米，并对水产养殖品进行水位落差锻炼，使之在降水后能全部进入水沟，以便治虫施肥。水稻扬花灌浆后需水少，田面保持6厘米水深，以利养殖品生长。水稻收获前，再将水位逐渐降至田面露出。
六、安全有效防治病虫草害养殖稻田水稻纹枯病较严重，二化螟较轻；除稗草、野荸荠等大型杂草外，其他杂草数量较少。根据稻田养殖时水稻病虫发生特点，选择低毒高效并对水生动物安全的农药，早防早治，防重于治。在秧苗期提前用药防治苗稻瘟、一代螟虫。杂草防治以苗床化除为主，大田中生长大型杂草应人工拔除，严禁使用除草剂。病虫害防治采取“压前控后”的策略，尽量少用药。施药前加深田间水位10厘米以上，实行深水施药。乳剂农药露水干后喷，粉剂带着露水喷，尽量减少农药落入水中，污染水质。将稻田划分成片，轮流喷药，让养殖水产品有回避之处。病虫害发生重，可在水稻破口露穗期，选用适宜农药防治。药液尽量喷在稻叶上。农药不宜撒施，喷药后及时换水，保持水质清新含氧丰富。
七、及时收获霜降前收割水稻。收获前7天--10天，采取排水加水的办法，把水产品引入养殖沟内暂养，使田面露出。沟内保持九成水位，延长养殖期，以满足养殖水产品对水体条件的需要。
（来源：江苏农业信息网）
