酸枣就是大枣的一个变种，最主要的特征就是酸，它在每年的9-10月份成熟，所以是属于一种秋季水果，比较常见的酸枣品种有园酸枣、长酸枣、扁酸枣、牛奶酸枣、秤砣酸枣等。且酸枣在秋季食用是最好的，这种果实成熟后柔软细腻，而且营养价值很高，富含蛋白质，钙、磷、铁等元素，食用后有着健脾开胃、消食化滞的作用。
吃酸枣季节
酸枣在秋季食用是最好的，这种果实成熟后柔软细腻，而且营养价值很高，富含蛋白质，钙、磷、铁等元素，食用后有着健脾开胃、消食化滞的作用。
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