大部分多肉植物都有不耐酷暑和严寒的特性，夏季高温时期短暂休眠，冬季严寒时期生长缓慢或基本停滞，因此，在这两个特殊时期尤其要少浇水，否则不利于顺利度过休眠期，高温高湿还会大大增加根茎黑腐以及叶片化水的几率；而冬季浇多水容易徒长并发生夜间冻伤，不利于过冬。
多肉植物为什么不能浇太多水
（1）浇多水，不利于成活
多肉植物在其原生地多生长于土壤瘠薄的半荒漠地区以及戈壁和石缝环境下，生存环境干燥而通风，而且土壤多为沙砾和小颗粒岩石，排水性以及透气性较好。
而人工养殖环境下，虽然已经模拟其原生环境使用颗粒土，但给水量远远高于原生环境。
因此在湿度较大的环境下，盆栽的多肉植物特别容易因为积水而发生褪色、徒长以及烂根的现象，因此而需要节制浇水。
（2）浇多水，不易上色、出状态
多肉植物在阳光充足、早晚温差较大而且相对干燥的环境下，株形紧凑、上色较好。因为多肉植物只有在自身细胞内色素浓度明显高于水分浓度时，才会呈现比较明显的上色反应。
因此，日常打理少浇水更有利于降低细胞内水分含量，提高色素细胞浓度，对上色更有利。
（3）浇多水，容易产生病虫害
多肉植物常见病害大都与湿度大有关系，比如：黑腐病、烟煤病、白粉病、霜霉病等，基本都与湿度大而又缺少阳光和通风有关。
因此少浇水对于减少这些病虫害的发生也是有帮助的，只有在干湿较为平衡的状态下，多肉植物才能呈现良好的状态。
（4）浇多水，不利于休眠和越冬
大部分多肉植物都有不耐酷暑和严寒的特性，夏季高温时期短暂休眠，冬季严寒时期生长缓慢或基本停滞。
因此，在这两个特殊时期尤其要少浇水，否则不利于顺利度过休眠期，高温高湿还会大大增加根茎黑腐以及叶片化水的几率。而冬季浇多水则容易徒长并发生夜间冻伤，不利于顺利过冬。
