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椰子肉怎么剥离出来?

时间 : 07-03 投稿人 : 梦易 点击 :

椰子肉在进行剥除的时候,需要将椰壳敲碎,然后放在蒸锅里,使用大火蒸15-20分钟左右,然后就可以取出,左右在进行剥除的时候就比较容易了,也可以采用冷冻法进行剥除,将敲碎的椰壳放入冰箱里进行冷冻,大概一个小时之后将其取出,放入热水里面,椰肉和椰壳就会自己分开。

食用科普|椰子肉怎么剥离出来

椰子肉怎么剥

1、蒸制法:

椰子肉在进行剥除的时候,需要将椰壳敲碎,然后放在蒸锅里,使用大火蒸15-20分钟左右,然后就可以取出,左右在进行剥除的时候就比较容易了。

2、冷冻法:

椰子肉也可以采用冷冻法进行剥除,将敲碎的椰壳放入冰箱里进行冷冻,大概一个小时之后将其取出,放入热水里面,椰肉和椰壳就会自己分开。

食用科普|椰子肉怎么剥离出来

椰子肉保存

椰子在进行保存的时候,如果是没有打开的,可以将其放在冰箱里进行保存,在温度比较低的情况下,大概可以保持1-2个月左右,如果是打开的,那么也可以放在冰箱里进行保存,不过时间会比较短。

食用科普|椰子肉怎么剥离出来

椰子肉怎么挑

椰子在进行挑选的时候,可以选择带皮的,因为有外皮可以保存比较久,而且也比较新鲜,没有外皮的时候就不会太新鲜,而且要选择乳白色的椰汁,一般都是比较新鲜的,还可以将其放在耳边摇一下,有声音的就是汁水比较多的。

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