生菜的生长周期主要包括四个阶段，分别为发芽期、幼苗期、发棵期及产品器官形成期，它的生长速度还是比较快的。在生菜的生长周期内不能缺水，如干早缺水，就会导致叶子味苦、质量差，但水分也不能过多，否则会导致软腐病及菌核病的发生。
生菜生长简介
生菜适宜生长在冷凉湿润的气候环境下，要求土壤为微酸性土壤，通透性良好且有机质丰富，它原产于欧洲地中海沿岸，在我国主要分布于东南沿海地区。
生菜生长周期
在生菜的生长周期内不能缺水，如干早缺水，就会导致叶子味苦、质量差，但水分也不能过多，否则会导致软腐病及菌核病的发生。
生菜一般在春秋季进行育苗移栽，苗期时间大约在25天左右，移栽后35天左右采收；如果是在夏季直播，那么大概在播种后35天左右可采收，而冬季移栽后50天左右即可进行采收。
生菜生长速度
生菜的生长周期主要包括四个阶段，分别为发芽期、幼苗期、发棵期及产品器官形成期，它的生长速度还是比较快的。
生菜从播种至第一片真叶初现为发芽期，发芽到第一个叶环的叶片全部展开为幼苗期，到第二叶环的叶片全部展开为发棵期，之后到植株开始卷抱成熟为产品器官形成期。
生菜生长周期管理
生菜的亩产量一般为1000-3000千克，如果是早熟品种，那么产量大概在1000-1500千克，但是如果是中、晚熟品种，那么亩产量一般可以达到2500千克左右。
生菜的生长周期特点是，秧苗的地上部分生长速度会比较缓慢，生长量也较小，而地下部分的生长则比较旺盛，根系的重量迅速增加。
温度管理
生菜喜欢冷凉的生长环境，适宜生长的温度为15℃-20℃，如果想要植株正常发芽，需要保持温度在18-22℃之间，高于30℃时几乎不发芽。
施肥管理
在生菜生长周期内，需要保证植株有充足的养分，结球初期需要施加一次氮素化肥，以促进叶片生长，之后再过15―20天需要追第2次肥，最好是氮磷钾复合肥，当心叶开始向内卷曲时，再追施1次复合肥。
