花椒树可以在落叶到出芽前的整个休眠期进行修剪，此外还可以进行夏季修剪，花椒树常见的修剪方法是短截修剪，主要是将旺盛枝、衰老的主枝进行短剪，还要疏剪密集、重叠、交叉以及弱枝，等到它进行到衰老期之后，要剪掉瘦弱枝、下垂枝和衰老的枝条。
花椒树剪枝时间
花椒树可以在落叶到出芽前的整个休眠期进行修剪，此外还可以进行夏季修剪，采椒后修剪可以提高透光性，增强养分积累，促进花椒芽分化，冬季修剪要在树液停止流动后开始，这样可以减少养分损耗。
花椒树剪枝方法
1、短截修剪
花椒树常见的修剪方法是短截修剪，主要是将旺盛枝、衰老的主枝进行短剪，使其萌生出较多的侧枝，需在主枝的2/3处进行短截，只保留2至3个主枝即可，减少养分消耗促进植株健康生长。
2、疏剪
为了促进花椒树的开花结果，需要进行疏剪的工作，修剪时要从枝条基部处剪掉，把密集、重叠、交叉以及弱枝剪掉，使其更好的通风、透光，促进花椒树结果饱满量多的效果。
3、老树修剪
花椒树进行到衰老期之后，此时要将瘦弱枝、下垂枝和枯枝衰老的枝条剪掉，这样可以减少养分的消耗，促进健壮枝条的生长，延长花椒树的寿命。
4、多主枝修剪
多主枝修剪要选择4至5个健壮的枝条进行培养，其余的枝条可以剪掉，次年把主枝上的侧枝全部修剪掉，直到4至5主枝定型为止，这样修剪有利于植株充分吸收营养物质，避免不必要的营养消耗。
