开心果是世界珍贵的木本油料和干果树种，学名阿月浑子，是漆树科黄连木属的多年生落叶小乔木，也是世界四大坚果树种之一，果实有很高的经济价值，畅销世界各地。现将其优良品种介绍如下。主要优良品种有：
⑴克尔曼（Kerman）：雌株果大、丰产，但是该品种隔年挂果现象严重，有空壳和果壳不开裂现象。主要特点是长势旺盛，晚花、优质、果大、高产，单核重1.3克，果仁绿色，品质好。
⑵诺特罗洛（Ntoaloro）：属于中亚类群，其果实较大，种子绿色，开裂比率高，但风味较差。
⑶达罕（Lassen）：生长势旺盛，晚花、优质、高产、果实大型，品质上等。
⑷萨瑞乐（Sirora）树势中庸，丰产性强，容易结果，坐果率高，果实大型，果仁白色，品质上等。
⑸早熟开心果：树势较弱，枝条弯曲下垂。皮孔白色而明显，圆形而突出。果实近椭圆形，纵径1.9厘米，横径1.0厘米，顶端和阳面红色，果皮上的条纹明显，坐果率中等。
⑹短果开心果：树势中等，叶面较光滑，有稀疏的茸毛。果实卵形，黄白色，纵径2.1厘米，横径1.3厘米，坐果率较低。
⑺长果开心果：果实长卵圆形，有红晕，顶端尖，纵径2.5厘米，横径1.1厘米。坐果率高，丰产性强，生长健壮，大果型品种，最有发展前途。
