缺硼时，作物不能形成或形成不正常花器官，花粉管形成困难，妨碍受精作用，花粉粒发育不良，形成“花而不实”、“实而不果”、“果而不良”等现象。葡萄“大小果”、“夹馅果”，苹果“缩果”，及果树落花落果、座果率低、畸形果等，都是直接或间接由于缺硼所致。
柑橘：缺硼易患黄叶枯梢病，秃枝枯梢，老叶变厚变脆，叶脉变粗木栓化，皮爆裂，树势衰弱，坐果稀，果实内汁囊萎缩，渣多汁少，果心棕褐色胶斑，严重时果肉消失，果皮增厚，皱缩，果小坚硬如石。
板栗：缺硼生长点坏死，侧芽萌发，形成丛枝状，授粉受精不良或授粉受精后营养不良，导致胚败育或发育停滞，形成有蓬有实的空苞。
葡萄：缺硼时，叶淡有黄斑，新梢生长不良，茎杆节间粗，浆果发育差，果穗大小不一，红褐色的花冠常不脱落，果串中有较多未受精的无核小果粒，形成大小果，夹馅果，出现‘祖孙同堂’的现象。
缺硼会导致梨树果实发育不良，畸形，果面凸凹不平，果皮上有水渍状坏死区，以后变硬呈褐色，果皮发生裂缝，皱缩，果肉内有分散的木栓或石细胞、溃烂。桃树缺硼会在果实近核处发生褐色木栓区，常会沿缝线裂开。果树缺硼症状，首先在生长点及新叶上发生和体现。
