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八月瓜的籽和果肉是都是可以吃的，不会对人体造成什么不良影响，还有着一定的食用价值和药用价值，可以活血化瘀、消肿止痛、预防多种疾病。八月瓜籽含有齐墩果酸，可以防止转氨酶升高，促进干细胞的再生，还能减少有害物质对于肝脏的伤害。
八月瓜的籽和果肉是都是可以吃的，不会对人体造成什么不良影响，还有着一定的食用价值和药用价值，可以活血化瘀、消肿止痛、预防疾病。
八月瓜籽是可以种的，在每年的9-10月份采收种子，将其清洗干净后直接撒播在整理好的苗床上即可，但是这种繁殖方法，需要三年的时间才能结果。
1、八月瓜籽含有齐墩果酸，可以防止转氨酶升高，促进干细胞的再生，还能减少有害物质对于肝脏的伤害，对于维护肝脏健康有着很高的作用。
2、八月瓜的籽里面油脂含量是比较高的，其中富含大量的不饱和脂肪酸，可以加速体内脂肪分解，降低血液的粘稠度，对于预防动脉硬化、高血压、高血脂等疾病有着明显的作用。
平时在吃八月瓜的时候，可以将种子连着果肉一起吃下去，这是最简单的食用方法，此外还可以将八月瓜的籽剔出来，等到清洗干净之后，用来榨油或者咀嚼都是可以的，食用价值是非常高的。
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