芥菜是可以腌制的蔬菜，也是一年生草本植物，它是在春夏季的可以收获的蔬菜，它在春季的3-5月份可以收获，在夏季的6-8月份可以收获，它的品种有雪里红、羊角儿菜、高油菜等种类，它们在春夏季都能收获。芥菜在3-8月份都可以吃到，在5月份是最适合吃芥菜的，这时候它吃起来口感是最好的。
芥菜是什么季节的菜
芥菜是可以腌制的蔬菜，也是一年生草本植物，它是在春夏季的可以收获的蔬菜，它在春季的3-5月份可以收获，在夏季的6-8月份可以收获，它的品种有雪里红、羊角儿菜、高油菜等种类，它们在春夏季都能收获。
吃芥菜月份
芥菜是在春夏这两个季节都能售卖的植物，它在3-8月份都可以吃到，在5月份是最适合吃芥菜的，这时候它吃起来口感是最好的。
芥菜在夏季6月份的时候是最便宜的，它在冬季吃属于是反季节吃的蔬菜。
芥菜成熟上市月份
芥菜在冬季的12月到2月之间进行播种是最适合的，它适合在气候温暖的地区种植，一般在春季4月份会大量的采摘上市。
芥菜在我国的各地均有种植，在我国宁夏、甘肃、内蒙古、新疆、山东等地区都有种植，它上市以后价格大概是0.5-3元一斤。
芥菜食用功效与作用
芥菜吃起来比较香脆，它一天食用300-500g是最合适的，适量的吃芥菜是有好处的，它具有健胃消食，降压止血的作用。
