香芋草又叫香芋花、芋草,在我们的生活中不常见,它实际上就是香芋块茎长出来的草,叶子宽阔,块茎可以食用,块茎整体土白色,草全株呈绿色。香芋草的主要用途分为药用和油用两种,它全株含有氨类和挥发油,可以与其他香料混合制成香油,药用方面主要体现在开窍化痰。