一、西瓜
选用早熟、高产、优质的抗病苏蜜等品种。施足基肥，每亩施腐熟有机肥2000公斤或饼肥50公斤、过磷酸钙50公斤、尿素10公斤、硫酸钾15公斤。3月中旬浇足底水后定植，每亩栽600株左右。生长前期在大棚内套小拱棚，夜间覆盖草苫等物保温，后期注意通风降温。定植后7-10天棚温保持在30-32℃，以加快发根成活。晴天中午通风，下午提早盖膜，以利于保持夜间有较高温度。缓苗后控制棚温在23-28℃，促进植株稳长。阴天要短时间通风换气。采取三蔓整枝，及时摘除主蔓和侧蔓上的分枝，坐瓜后不再整枝。开花时进行人工辅助授粉。留第二朵雌花坐瓜，头茬每株选留1个瓜。坐瓜后1周结合灌水每亩施尿素、硫酸钾各10-15公斤。瓜膨大期昼夜温差掌握在10℃左右。5月15日前后采收头茬瓜上市，6月下旬二茬瓜采收结束。
二、水稻
选用徐稻3号、盐稻8号等品种。5月20日前后采用肥床旱育技术育秧，培育秧龄30-35天、株高15厘米、带1个以上分蘖的健壮秧苗。二茬西瓜采收后撤棚耕翻，结合耕翻每亩施腐熟有机肥2500公斤、45%高浓度复合肥30公斤、尿素10-15公斤。6月下旬移栽水稻秧苗，每亩栽2万穴左右，每亩基本苗在8万左右。栽插后7天每亩施碳酸氢铵50公斤作分蘖肥；搁田后每亩施尿素5公斤、45%高浓度复合肥10公斤作穗肥。栽后深水护苗、浅水分蘖，适时搁田，后期干湿交替，成熟前1周断水。重点做好水稻纹枯病、稻瘟病和螟虫、稻飞虱等病虫害的防治工作。10月20日前后收割水稻。水稻收割后耕翻土地冻晒养田，次年3月中旬再移栽西瓜。（淮安市楚州区南马厂乡农技站张在郁）
（来源：《江苏农业科技报》2008年1月9日）
