松子熟吃或者生吃都是可以的，如果将它生吃，那么就能够很好的吸收它所富含的营养成分，但是口感欠佳，会有一种青涩的味道，而熟吃松子的话，它的青涩味道会消失，并且还带有一种油香味，不过它也会随之流失一定的营养成分。吃松子时一定要注意不要在晚上吃，也不要吃太多，因为它是温热的食物，吃多了容易上火。
松子是生吃与熟吃
松子是功效和作用：松子是松树的种子，松仁不仅是重要的中药，而且具有很高的食疗价值、抗疲劳和预防心血管疾病。
松子是生吃VS熟吃：松子生吃、熟吃各有好处，它含有很多的营养成分，多吃松子对人体健康非常有帮助。
生吃松子
生吃松子的最佳时间：生吃松子最好在冬季吃，因为松子热量大，冬季寒冷，多吃松子可以让身体暖一暖，特别适合冬季食用。
生吃松子的好处：生松子中的营养成分丰富，直接生吃可以最大程度的吸收松子中的营养，身体能够很好的吸收。
生吃松子的坏处：生松子由于没有经过任何处理，有部分生松子中还有带有青涩味，口感不太好，吃起来可能还会有点苦涩的味道。
生吃松子吃法：要生吃松子时非常简单，直接把松子的外皮扒开，然后取出果仁就可以吃了，这样吃能够很好的吸收它所富含的营养。
熟吃松子
熟吃松子的最佳时间：熟吃松子没有什么时间要求，但最好是不要晚上吃，因为松子是一种温热的食物，晚上吃容易上火，导致睡眠质量差。
熟吃松子的好处：松子煮熟后，能够将它口感上的青涩的味道去除掉，它的松香随着煮熟后也会烟消云散，取而代之的是一种油香味。
熟吃松子的坏处：一般情况下熟吃松子是没有什么坏处的，只不过松子在炒制过程中会流失部分营养。
熟吃松子的吃法：可以直接炒到松子裂开小口以后，取出降温，去掉外壳直接吃里面的松子仁，也可以把松子仁取出以后用来煮粥或者做豆浆。
