蔬菜套种时可选择植株较小的蔬菜，如在大白菜行间套种小菜心等，茄子套小白菜最好，套种时要选择播种、定植以及收获期接近的蔬菜进行套种，套种蔬菜植株高矮要不同，套种蔬菜生长期长和生长期短的合理搭配，套种蔬菜喜光和耐阴的蔬菜要配合，套种时一次收获和陆续收获的蔬菜相配合。
蔬菜套种农作物
蔬菜往往株距间留有空地，可套种植株较小的蔬菜，如在大白菜行间套种小菜心等。
蔬菜套种什么高产
蔬菜套种葱、蒜—大白菜最高产，种完葱和蒜，再种一茬大白菜，可以减轻植物病害，少用药物，并且增加收入。
蔬菜套种什么作物最好
茄子套小白菜最好，先播小白菜，待苗高6-10厘米再栽茄子，可以预防地老虎危害茄子，提高茄子成活率。
蔬菜套种什么效益最好
温室大棚种植蔬菜实行辣椒间作套种黄瓜，能有效的控制辣椒炭疽病和黄瓜霜霉病的发生，而且经济效益显著。
蔬菜套种技术方法
1、蔬菜套种要选择播种、定植以及收获期接近的进行套种，这样方便统一耕作以及田间管理，及时腾茬。
2、套作的蔬菜品种所需要的营养和根系分布要不同，这样方便充分利用地力。
3、两类蔬菜植株高矮要不同，以便于通风透气，充分利用光能，比如黄瓜间作花椰菜或者白菜等。
4、生长期长和生长期短的合理搭配，比如瓜类和茄果类的蔬菜生长期长，可以在它的生长中期套作一些生长期短的蔬菜，比如小白菜、小萝卜，这些蔬菜在短期内即可收获，而且不会影响到瓜类和茄果类蔬菜生长。
5、喜光和耐阴的蔬菜要配合，比如甘蓝就喜欢耐寒、耐湿的环境，所以它可以和茄瓜类蔬菜套种。
6、一次收获和陆续收获的蔬菜相配合，如西红柿地里套春萝卜，茄子地里套菠菜等。
蔬菜套种注意事项
1、首先同类、同科蔬菜易感染相同的病虫害，所以不宜间套作。
2、套作蔬菜不得影响到主栽蔬菜的生长发育，主菜与间、套作菜共生阶段和田间管理二者兼顾，当二者发生矛盾时，应该以主菜为主，及时将套作的蔬菜拔除或者停止套作。
