红梅在冬季会开花，南方可以开到2月份，而北方只开到11-12月份。虽然红梅特别耐寒，但它还是比较喜欢温暖的环境，温度要控制在20℃左右，只要温度不低于-12℃，都不用给它保暖，而且冬季经过低温的刺激，可以促使它生长的花美叶茂。
冬天开花后养护
养护红梅的时候，要把它放在阳光充足的地方，最好是在阳台通风处，因为红梅的正常生长离不开阳光。
冬季放室内还是室外
红梅有一定耐寒性，在温度极低的环境中也能生长，如果是在南方，可以放心的放在室外过冬。如果是在北方地栽，放在室外过冬也是没有问题的。但如果是盆栽的，最好还是搬到室内养护，最适宜它生长的温度是15-20℃，所以室温不能低于15℃。
冬天放空调房
红梅冬天可以放到空调房，但空调设定的温度应控制在20℃以下。红梅本身就喜欢低温，如果放在空调房内，且温度设定的很高，容易导致它出现大问题。