芹菜是有种子的，春、夏季种植的芹菜一般都是秋季成熟，芹菜种子看上去扁扁的，多为灰褐色。一般，待芹菜秋季花期过后，即可采集芹菜种子，采收后放置在干燥的地方，越冬后即可种植。
芹菜种子介绍
芹菜是有种子的，芹菜种子是在花期过后1-5天成熟，它的果实呈肥厚肾形，侧扁，长约1.5毫米，宽约0.8毫米，表面为灰褐色至深棕色，果棱丝状，合生面弓状内凹，种子肾形。
芹菜怎么留种子
芹菜籽取自芹菜小小的花朵中，因而种子的体形也非常之小，呈卵形，颜色多为棕褐色或深棕色。
想要保留芹菜种子，等到开花的时候去将种子保存到硬纸中，然后放置在干燥地方，越冬后，种植前，将浸泡过的种子用清水搓洗干净，捞出沥净水分，用透气性良好的察布包好，再用毛巾覆盖，放在15℃~20℃条件下进行催芽处理即可。
芹菜种子繁殖
芹菜种子是可以种植的，芹菜一年可以种植三次，根据地域的不同决定， 春芹菜在北方1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获，长江流域以3月为适宜的播种期，生长期为3个月，成熟后先开花，然后才会长出种子。
芹菜种子种植方法
1、选择土壤
种植芹菜需要选择合适的土壤，芹菜适合生长在矿物质含量较为丰富、排水性较好的土壤中，栽种时就可以选择微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土作为栽种基土，在栽种前需要翻新土壤，保持土壤的透气性良好。
2、催芽处理
种植芹菜时，需要对种子进行催芽处理，首先需要挑选颗粒饱满，未遭受病虫害的种子，然后将其倒入水盆中，并向盆中倒入清水，使水面刚好淹没种子，浸泡一天后，使用手掌揉搓种子，使种皮脱落后，就可以捞出沥干。
3、点播种植
在芹菜种子表面的水分沥干后，就可以将其点播在事先准备的土壤中，使用细土覆盖，在点播时，需要注意，每一穴中只能放入两粒种子，每两穴之间的间隔需要控制在十五厘米左右，以免芹菜栽种过密，互相争夺营养。
