在其修剪方法上，也主要遵循防病防虫，剪去干枯病弱枝；采光通风，剪去密生交叉枝和重叠旺长枝；平衡树势，使树体匀称；矮化树身，方便采摘；整形修剪，美化树型的原则。另外，修剪后的刮皮、清园、刷白、喷药也是其修剪后的延续和必须。
李子树冬季修剪的方法
李树是一种适应性极强的强旺树种，其萌芽和分枝生发能力特强。每到春季，即会抽发许多新枝，然后先花后叶，萌生果实。
待到夏季果子采尽，冬季树叶飘零之时，人们便会对其进行一番整枝修理，谓之冬剪。
然这冬剪，并不是一通乱剪即可了事，而是每一剪都要经过仔细的斟酌和考虑。因此，修剪方法上，也便有了很多讲究。
1.防病防虫修剪
李树修剪时，应从上到下率先剪去那些干枯枝和病弱枝。
因为它们常常是病虫害的寄生体，上面附着了很多细菌和虫卵，若不及时清除，就会不断地滋生，蔓延，央及其它枝干。因此，宜在树叶褪尽后，尽早剪除。
2.采光通风修剪
采光通风修剪即我们常说的疏剪，亦称打开光路的修剪。就是剪去那些密生枝、交叉重叠枝、内膛枝和旺长枝等，使树身疏朗通透的过程。
这不仅利于冬季通过冰冻灭杀树身细菌和虫卵，还利于来年生发季节的采光和通风，也起着预防和减少病虫害发生的作用。
3.平衡树势修剪
平衡树势修剪亦即优化树体结构的修剪。即通过修剪调整各骨干枝长势不协调、骨干枝与大型辅养枝之间不平衡、枝组之间势力不均的过程。
浅白地说，就是抑强扶弱，使枝干之间不会出现喧宾夺主、强弱不均和偏冠等现象。
其具体修剪方法可通过短截、缩剪、缓放等修剪方法来实现。
比如，对于偏向树体一边的强旺枝干，可通过短截、缩剪一部份的方法抑制其生长。
而对树体稍弱一边的枝干则尽量保留缓放，使之向着强旺的态势生长，以达到抑强扶弱的纠偏目的，使树势均衡发展。
而对喧宾夺主的强旺枝、徒长枝，也应尽量将其剪去，使之主次有序，层次分明。
4.矮化修剪
矮化修剪是指通过短截、缩减、拉枝等方法，使树身矮化，方便管理和采摘的过程。
李树因适应性较强，长势健旺，因此，在其修剪过程中，宜将直立向上且长势较强的枝干适当短截或缩减。
同时，对与主干形成小角度，即低于45度的树枝辅以拉枝，使树干与主枝之间形成45度左右角。如此，即可使树形整体矮化，方便采摘。
5.整形修剪
整形修剪即是通过对枝、干进行短截、缩减、缓放、拉枝等，使树身具有一定造型的修剪。它不仅可美化树冠，还可保持果园内的整齐和整洁。
修剪时，一般遵循依势修剪的原则，即根据树的长势适当修剪。若是幼龄李树，也可按理想中的树形慢慢调整修剪。
