蔬菜在中国的栽种范围较广，尤其是在广东、云南、山东以及西北河西走廊地区分布较为广泛，蔬菜喜冷凉，有一定的耐寒能力，它的生育期长，对水分的需求较大，因此要及时的浇水，维持环境的湿润，夏季空气干燥的话，可喷水增湿，还需及时施加复合肥。
蔬菜生长在哪里
蔬菜在中国的栽种范围较广，尤其是在广东、云南、山东以及西北河西走廊地区分布较为广泛。
根据蔬菜的习性选择酸碱度，大部分蔬菜喜欢酸碱值为6.5-6.8，也就是微酸性土壤，生长期间需要及时的浇水和施肥，做好基本的管理，即可丰收。
蔬菜生长环境
蔬菜喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，养护的环境需要有明亮的散射光，夏季光照较强的话，需要做好遮阴，以免在强光的曝晒下，叶子会灼伤，导致产量降低，另外，还要保持土壤的湿润，但是不能引起积水。
蔬菜生长条件
1、温度：蔬菜喜冷凉，有一定的耐寒能力，种子发芽的最低温度在3度至5度，环境温度在20度至25度之间的时候，3天就可以出苗，开花期的温度需要在14度至18度，昼夜温差大的话，有利开花和发育。
2、水分：蔬菜生育期长，对水分的需求较大，因此在发芽出苗期、蕾苔期开花期、角果发育期都需要及时的浇水，维持环境的湿润，夏季空气干燥的话，可喷水增湿。
3、肥料：蔬菜要想茁壮的生长，离不开肥料的支撑，一般需要施加含有氮磷钾的肥料，营养物质较为丰富，能满足蔬菜的需求。
