韭菜是多年生的蔬菜，土壤的适应性比较强，生长需要使用很多的肥料。很多情况下，韭菜会以氮肥为主，适当增加磷钾肥。一般种植韭菜最好用草木灰、羊粪、或者饼肥来种植，尽量少施化肥。除了这些，烧过的蜂窝煤灰制作的肥料也可以使韭菜生长的旺盛。
韭菜是多年生植物，种植一次可以连续收割10年以上。它非常适合懒人种植，因此又有“懒人草”之称。
很多人在种植韭菜时往往会出现长势弱、韭蛆多、口感差的现象。这其中最主要的原因可能就是“施错肥”造成的。
有些人说：人尿粪是韭菜最喜欢的优质好肥料。但是用得对肥料效果非常显著，用得不对，不仅没有给韭菜加把劲。反而影响韭菜的生长，不如不用。
韭菜放什么肥料长得特别好
一般，种植韭菜最好用草木灰、羊粪、或者饼肥来种植，尽量少施化肥。这样既能降低农药的使用量，这样有助于提高韭菜的产量和品质。除了这些，烧过的蜂窝煤灰制作的肥料也可以使韭菜生长的旺盛。
草木灰
①补充营养
草木灰是一种优质的钾肥，其主要成分为碳酸钾。而韭菜是一种喜钾作物，因此施草木灰能促进韭菜生长。
其次，草木灰中还含有丰富的矿物质元素，如铁、钙、镁、硼、锌等。给韭菜施草木灰能预防韭菜出现“缺素症”，能够调节植株的新陈代谢，施了草木灰的韭菜口感更加好。
②能促进生根
很多人在种植韭菜时会出现“越割越细”的现象，其主要原因就是韭菜的根系弱、根系不发达。这样施肥之后，韭菜的根系越发达对应的再生能力就越强。
草木灰除了可以直接提供养分外，还能改良土壤。施了草木灰的土壤会更加疏松，这样的土壤有利于韭菜根系的发育。韭菜的根系发达，对水分和养分的吸收能力都会更加强。
③能抑制病虫害
韭菜地每亩撒施30～50公斤草木灰，就可杀死地下病虫和病菌。它能保护韭菜的根、茎、叶减少病虫害，对白粉病、锈病、红蜘蛛、蚜虫、白粉虱都有防治效果。
羊粪
发酵好的羊粪是上等有机肥。农村有句老话叫“羊粪当了家，两季都不瞎”。羊粪的有机质含量高达26.5%，含氮0.46%，含钾0.55%，含磷0.25%，其养分含量远比猪粪高。
而且，羊粪中的营养完全满足韭菜生长的需求。给韭菜沟施腐熟的羊粪，韭菜不仅会长得黑亮粗壮，而且口感也会大大提升。
饼肥
饼肥是一种营养价值非常高的有机肥。饼肥是油料种子压榨后的残渣，含有丰富的有机酸、蛋白质、无机盐等。其有机质的含量高达75%～80%，韭菜中施入饼肥后生长很快。
盆栽韭菜用什么肥
如果是盆栽的韭菜，我们是不用挖坑埋施的。我们可以在韭菜的生长期里，各15到20天左右。分别给韭菜浇稀薄的饼肥水，这样就可以起到让韭菜长的粗壮，味道香浓的作用。
