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芽菜多属速生蔬菜，加之具有独特的风味和丰富的营养，深受广大消费者欢迎，前景看好。
荞麦芽。荞麦芽含有多种氨基酸、无机盐及维生素B1、B2等，尤其是其特有的成分芦丁，具有软化血管、降低血脂和胆固醇的功效，对心血管病、高血压、糖尿病等有较好的防治作用。
南瓜苗。南瓜苗富含各种矿物元素和纤维素，营养丰富，风味独特。南瓜苗的嫩梢、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花柄、花苞均可食用。
甘蔗笋。当甘蔗茎长出后，分批陆续采摘。采下嫩茎用刀剥开蔗叶取出白色嫩心即为甘蔗笋。笋粗1-1.5厘米、长7-10厘米的品质最佳。蔗笋营养丰富,含钙、纤维、磷、氨基酸、维生素等，具有帮助胃肠蠕动、清血利尿等保健功效。甘蔗笋因有茎叶蜡质与纤毛保护，不需施农药防治虫害，故为安全清洁的蔬菜。
甘薯叶尖。近几年甘薯叶尖已成为宾馆的一道特殊菜肴，具有显著的保健、食疗功能，也被越来越多的家庭所青睐。
摘自《当代农业》2001年10月
海芋和马蹄莲不是一种花，马蹄莲的花瓣呈杯状，花瓣尖向花蕊的反方向弯曲，芋头的花是半鹰嘴形，花瓣的尖端向花蕊方向弯曲；芋头花凋谢后会露出红色的种子，马蹄莲花谢后很少有结种的；而且芋头花几乎都是白色的，而马蹄莲的花色有白、红、黄等。...
1371 马蹄莲 植物种类 海芋 海芋和马蹄莲是一种花吗
2022年1月份土豆的市场价格在每公斤1-5元不等。如果后期土豆可以获得丰收的话，那么2022年土豆价格可能还会涨，因为土豆是常用的一种蔬菜，其中不含脂肪、纤维丰富，含多种淀粉，市场的用量是很大的，所以预计土豆下年还会涨价。 预测2022年土豆行情 土豆是我国主要的粮食作物，是五大粮食农作物之一，我国很多地区都有种植...
2581 植物价格 预测2022年土豆价格
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