桃子的表面光滑，颜色红润的话，口感香甜，如果桃子表面布满绒毛，说明它是刚运输过来，很新鲜，另外看桃蒂的颜色，可以辨别这个桃的成熟程度，如果是绿色说明这个桃成熟度比较低，吃起来干涩，不甜不美味，如果变红变黄，说明这个桃的成熟度可以了。
桃子上市时间
桃子原产中国，现世界各地均有栽植，在中国的分布很广，我国的主要经济栽培地区在华北、华东各省。
我国栽种的桃子品种较多，成熟的季节有很多，春季的早桃一般3月份就能吃到，水蜜桃在夏季成熟，而秋天的桃子在7月份成熟，口感很脆，也叫做脆桃或者是秋桃。
市场上普通的桃子的价格在3-5元左右一斤，油桃的价格在5-10元左右一斤，水蜜桃的价格在10-25元左右一斤，但是具体的价格因品种不同、物流成本不同、产地不同而存在差异。
挑选技巧
水蜜桃香气浓郁，汁水很多，味道很甜，风味独特，蟠桃的肉质非常的软弱，非常的甘甜，味道非常鲜美，黄桃口感非常的脆、香、甜，十分的受人欢迎。
一般来说，桃子的表面光滑，味道会好一些，如果表皮非常粗糙的话，甜度不高，除了表皮光滑以外，桃子的颜色红润的话，口感香甜，桃子分公母，公桃子表皮光滑，绒毛较少，也更容易剥皮，颜色是亮黄色，口感更佳，汁水更丰富。
怎么挑选新鲜的
很多桃子表面有绒毛，大家可以在观察绒毛的时候来辨别桃子的新鲜程度，如果桃子表面布满绒毛，说明它是刚运输过来，很新鲜，相反桃子上面绒毛比较少，说明这个桃子已经不新鲜了，不过大家在观看挑选的时候要避免绒毛沾到身上。
怎么挑是不是熟的
很多桃子表面有一道浅沟，被称为缝合线，一般成熟的桃子，这条缝合线基本上已经看不见了，成熟的桃子汁多，口感软糯，适合老人小孩吃，如果大家喜欢吃那些清脆的甜桃，可以挑选那些有浅沟的桃子。
另外看桃蒂的颜色，可以辨别这个桃的成熟程度，如果是绿色说明这个桃成熟度比较低，吃起来干涩，不甜不美味，如果变红变黄，说明这个桃的成熟度可以了，味道吃起来会更香甜。
