土豆生长在较冷的环境中，在土层温度达到7~8度时，芽就可以生长，10~12℃时芽就可以茁壮成长，它的生长对光照强度、时间反应强烈。土豆在发株期之后进入结薯期，叶子会不断地脱落，营养物质也会集中在块茎上生长，然后迅速膨胀生长。
土豆生长在哪里
土豆主要产于甘肃、宁夏、内蒙古等地，土豆性喜冷凉，是喜欢低温的作物，块茎在16-18度的环境下生长。
土豆的生长过程主要有休眠期、发芽期、苗期、发芽期和薯期五个阶段。播种后20天左右幼苗开始出土，25天左右幼苗长高。苗期相对较短，无论是春天还是秋天，只有半个多月。
土豆生长环境
土豆生长在较冷的环境中，在土层温度达到7~8度时，芽就可以生长，10~12℃时芽就可以茁壮成长，它的生长对光照强度、时间反应强烈，平生长所需水分很少。
土豆在发株期之后进入结薯期，叶子会不断地脱落，营养物质也会集中在块茎上生长，然后迅速膨胀生长。
土豆生长条件
1、温度：土豆性喜冷凉，不能承受高温的环境，在生长期最好保证在17~21度的温度环境进行种植最好。
2、光照：土豆要求光照强度大，这样叶子吸收光照和功能强度高，块茎的产量和质量也较高。
3、水分：土豆水分蒸腾系数在400~600之间，如果总降雨量在400~500毫米之间，均匀分布在生长季节，可以满足土豆的水分需求。 4、土壤：土豆对土壤要求非常严格，表土层深，结构疏松，最适合排水通气良好、有机质丰富的土壤，特别是孔隙度大、通气度好的土壤，可以满足根系发育和块茎生长对氧气的需求。
