生草栽培是一种环保、先进的生态耕作制度，与当代所倡导的可持续发展农业以及生态农业十分契合。现今，越来越多的果农摒弃了原来的清耕法，而选择果园生草，这与生草栽培的诸多好处是分不开的。
一、葡萄园生草栽培的好处
1、改善土壤，提高土壤有机质含量
研究表明，凡是生草的土壤，翻土的时候很轻松。不生草的土地，经过了三年的种植之后，土壤会变得很板结，土壤的气孔团粒结构也被破坏掉了。而在果园生草的话，我们可以在很大程度上保持土壤的气孔结构，提高土壤微生物种群数量和土壤酶活性。据报道，5~10厘米土层的有机质含量，在生草翻压5年后，可由清耕条件下的0.8%提高到1.5%。这就解决了葡萄园内大量施用化肥所导致的土壤板结、肥力下降问题。
2、促进根系生长，防治日灼气灼
果树的根系在土壤温度昼夜变化或季节变化幅度小的时候，能最高效地吸收利用养分、促进生长。而果园栽培能高效调节地温，延长根系活动时间。这对树体储存养分、充实花芽起着重要的作用。尤其是，目前我们马上进入七月，夏季高温来袭，葡萄园生草还可以降低夏季高温期果园内的温度，对日灼气灼的防治起到很好的作用。
3、有利于葡萄病虫害的综合治理
生草栽培能提高葡萄园内植被的多样化，这也为害虫的天敌提供了丰富的食物和良好的栖息场所，克服了害虫和它的天敌在发生时间上的脱节问题。又或者是，对害虫来说，草丛比葡萄树更具有诱惑力！例如，在早春的生草果园里，葡萄上的绿盲蝽危害不生草要少得多。
二、葡萄园生草的方法
利用生草栽培技术的果农们主要采取两种生草模式，分别是葡萄园行间人工生草，即距离植株30～50厘米的行间播种牧草，行内（树盘）清耕或免耕；以及限根栽培的树盘下生草，行间清耕。
1、草种选择
草种选择葡萄园生草要求草的高度要低矮、生长迅速、产草量大、需肥量小。我们为大家推荐了两类草种，一类是苜蓿，这是一种豆科植物的牧草。它能利用根部的根瘤菌进行固氮，还能把空气中的氮气进行吸收利用，合成蛋白质、氨基酸。根据科学家的测定，一亩的苜蓿草的一个生长期，可以固定九公斤纯氮，考虑到尿毒由于流失而降低利用率的问题，相当于一亩地节省了50斤尿素。除了节省我们的种植成本之外，葡萄园种苜蓿还十分简便，一次种下去以后，它每年都会长出来，免去了我们很多播种功夫。还有一类是鼠茅草或高鸭茅，属于禾本科。它的根扎得比较深，可以疏松土壤、改善土壤的团粒结构。
当然，在果园生草栽培中应用较多的还有三叶草、野燕麦、紫云英、毛叶苕、打旺、白三叶、小冠花、百脉根、毛苕子、黑麦草、紫叶笕等。大家可以应根据自家葡萄园的立地条件进行选择。
2、播种时间和播种量
葡萄园生草一般是在每年秋天葡萄采收后，我们给葡萄园施基肥的时候播种。这样就可以错开葡萄的生长期，避免草与葡萄争水肥。同时，我们还充分利用了这段时间葡萄园光照，使种下去的草得以尽情进行光合作用，从而更多地制造生物能量。播种时间知道了，种多少也是个问题哦，我们建议的播种量是每亩8~10斤的苜蓿+每亩1.5~2斤的鼠茅草或者高鸭茅。
3、播种方法
首先应清除葡萄园内的杂草，深翻地面20厘米，墒情不足时，翻地前要灌水补墒，翻后要用耧耙整平地面。条播、撒播均可，但条播更便于管理。草种宜浅播，一般播种深度0.5～1.5厘米，禾本科草类播种时可相对较深，一般为3厘米左右。
条播时，我们建议大家开深度0.5～1.5厘米的沟，将草种与适量细沙（草种的3～5倍）混匀播种在浅沟内，用细沙或细土填沟。撒播时，将混匀的草种和细沙均匀的撒播在整平的葡萄行间，用菜耙轻轻的划过。
4、生草管理
当草长到一定高度，也就是30厘米的时候，我们要用专门的割草机割一下，割下来的草平铺在土地上，能起到土壤覆盖和增加土壤有机质的效果。此外，草丛里不可避免地有些虫子，大家可以根据病虫害的发生程度，适当地用几次药。□学农大葡萄
