大蒜喜欢在低温潮湿的环境下生长，气温在17度左右时最适宜栽种，所以一般在秋季9月下旬-10月上旬进行，这个季节的气候、温度和光照都非常适合它的生长，南方温暖地区可提前至8月种植，也可以在春季2～3月份种植，但是成活率不如秋季种植的高。
大蒜适合几月份种植
大蒜喜欢在低温潮湿的环境下生长，气温在17度左右时最适宜进行栽种，它的栽培取决于当地气候条件.
一般在秋季9月下旬-10月上旬进行，这个季节的气候、温度和光照都非常适合它的生长，南方温暖地区可提前至8月种植，也可以在春季2～3月份种植，但是成活率不如秋季种植的高。
大蒜种植方法
1、选种
种植用大蒜种子一般选择根系和个头都要大的，蒜瓣饱满最佳，如果是大面积种植，则要挑选普通个头的大蒜，确保出苗后长势均匀，注意要把挑选好的大蒜种子晾晒一到两天。
2、种植
大蒜种植时需要选择肥沃、疏松、排水性好的土壤，土壤内挖3-5厘米的坑，蒜瓣的根部朝下种植，蒜瓣之间的间隔保持为15厘米，切不可太密。
3、养护
覆盖土壤之后进行大量的浇水，直至花盆中的水满溢出，然后将花盆移至背阴处2到3天即可出芽，注意避免阳光直射。
大蒜种植注意要点
1、大蒜生长需水量大，由于根部对水分的吸收能力较弱，所以幼苗时期要保持土壤湿润，每天早晨或晚上浇一次水。
2、在大蒜发芽之后长到10厘米时，要拔掉发育缓慢的小芽，保持大蒜的营养充足。
