俗话说：“果树要高产，秋肥最关键”、“四季施肥料，秋肥最重要”。这是很有科学道理的：一是秋季正值多数果树根系的最后一次生长高峰，伤根容易愈合，并可发出新根；二是果实采收后至落叶前，是树体积累养分的好时期，此期根系吸收强度虽小，但吸收时间较长，秋施基肥中结合施入速效肥料，有利于树体积累养分，提高越冬能力和来年开花质量及坐果率；三是秋施基肥有利于肥料在早春分解、转化，及时供给果树开花、坐果及枝梢生长所需的养分。
施肥方法：秋施基肥可选用饼肥、油渣、秸秆、落叶及青草、绿肥、人畜粪肥等，配合施用适量氮、磷化肥，效果更好。一般幼龄果园多采用环状施肥法、穴施法或全园施肥法；成龄果园采用放射状施肥法或条状沟施法，施肥后覆土并浇足水即可。