耦是多年生植物的根状地下茎，莲的根茎名为藕，莲藕甜脆，可以生食，也可以煮，是常用的菜肴之一，而且莲藕制成的粉末可以消除腹泻、开胃、清热、滋养，预防内出血，也是女性、儿童、体弱多病人的优良流质食品和营养珍品，它富含微量元素和矿物质，对心脏有益。
耦功效与作用
莲藕制成的粉末可以消除腹泻、开胃、清热、滋养，预防内出血，也是女性、儿童、体弱多病人的优良流质食品和营养珍品，而且它富含微量元素和矿物质，对心脏有益，能够促进新陈代谢，防止皮肤粗糙。
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