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蔬菜、水果放在塑料袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。然而，贮存的时间不能过长。
因为疏菜水果为有机食品，含水分较高（60%??95%），并含有水溶性营养物质和酶类。在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动。在一般情况下，每上升10摄氏度，呼吸强度就增加一倍，在有氧的条件下，果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解，产生二氧化碳和水分，并放出大量熟量；在缺养的条件下，糖类不能氧化，只能分解产生酒精、二氧化碳，并放出少量热量。
但是，二氧化碳浓度不能无限度地上升，只能提高10％。氧掖度的下降也不能超过5%，否则果蔬在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量，就必须分解更多的营养。同时，因缺氧呼吸产生的酒精留在果蔬里，会引起果蔬腐烂变质，所以果蔬放塑料袋内存放时间不宜过长。
要想将果蔬放在塑料袋里贮存，就请您不要怕麻烦，隔两三天把塑料袋的口打开，放出二氧化碳和热量，再把口扎上，这样就会减少腐烂变质现象的发生。
马铃薯会开花，花朵颜色为白色或者是蓝紫色，萼为钟形，分五裂，裂片为披针形，花冠辐状，直径大概在3厘米左右，开花后需要花朵摘掉，避免消耗过多的营养物质，从而使植株生长不良，并且给它喷洒一些磷酸二氢钾，或者其他的一些叶面肥，这样可以使植株增产。马铃薯会开花吗 马铃薯就是土豆，土豆当然会开花，花期通常是在夏季，马铃薯开花没什...
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荔枝最适合种植在高温、高湿、阳光充足的环境之中，对于温度的要求较高，原产地就是在中国，如今在世界各地广泛栽种，在我国的主要产地有广东、广西、四川、云南、海南、台湾、福建等省份，其中广西的灵山荔枝是最出名的。荔枝原产地 荔枝最适合种植在高温、高湿、阳光充足的环境之中，对于温度的要求较高，原产地就是在中国，如今在世界各地广...
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玫果是玫瑰花凋谢后发育而成的肉质浆果，属于一种假果，玫果味道酸甜，吃过的人们都会说它口感味道特别好，不仅如此，它所含的营养物质比一般的水果要丰富得多，它还可以做成玫瑰果茶，把它放入锅中加入适量的水，冰糖，然后煮到沸腾，最好加盖焖约3分钟即可。 玫果，也称作天然刺玫果，玫果是野生玫瑰的果实，它的维生素C含量大约为柠檬的二...
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降尿酸的水果有猕猴桃、樱桃、西瓜、葡萄、梨子、青梅等。其中猕猴桃可以说是水果中的Vc之王，而且猕猴桃中还有碱性成分可以中和过高的尿酸。樱桃花青素成分还能提高肾小球对尿酸的滤过作用和降低肾小管对尿酸的再吸收，对于痛风患者尤其适用。 尿酸高的人最好吃含有维生素C多的水果，有利于降尿酸，例如桔子、酸枣、番石榴、猕猴桃等，...
1028 水果科普 降尿酸的水果有哪些| 留言与评论（共有 0 条评论） |
