榛子是可以冷冻保存的，但是时间不长，没有常温保存的时间久，虽然冷冻后的榛子像冰棒的口感，脆脆的比较奇特，但是如果时间过长会出现发霉的情况，大概只能放一个星期左右，最好就是放在密封的容器里，玻璃瓶比塑料瓶要好一些，能放半年或一年以上。
熟榛子在常温下可以保存一个月到半年左右，生榛子在常温下可以保存半年或一年以上，需要注意生榛子应炒熟后在食用，熟榛子买回来后可以用密封性良好的罐子或者密封袋来保存，能相对延长其保质期。
榛子冷冻保存
榛子是可以冷冻保存的，但是时间不长，没有常温保存的时间久，虽然冷冻后的榛子像冰棒的口感，脆脆的比较奇特，但是如果时间过长会出现发霉的情况，大概只能放一个星期左右。
放冰箱冷冻还是冷藏
榛子最好冷藏保存，因为榛子的含水份比较少，放在冷冻区域密封保存，容易使榛子受潮，而出现长霉、变质的情况，但是需要冷藏保存的话，需要密封起来，防止出现被空气中的细菌感染和串味的情况。
榛子保存方法
榛子最好的保存方法就是放在密封的容器里，玻璃瓶比塑料瓶要好一些，玻璃性质稳定不会挥发有害物质，而且保存榛子最害怕的就是受潮问题，干茶叶具有很好的吸水防潮作用，所以保存榛子的时候可以在里面放一些少量的茶叶防止吸潮，但是茶叶也是具有香味的不宜放太多，影响榛子的香味。
