蚕豆种植时间一般在春天或者秋天。蚕豆最晚的播种时间是11月初，上海地区蚕豆秋播在10月中下旬至11月初播种为最佳时间。因为蚕豆畏暑，所以不能过早下种，但是蚕豆发芽最低温度为5-6度。所以，也不能等太晚种植，太晚就会影响出芽率，一般最佳的播种时间是在土壤温度在19度左右是最好的。
蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，隶属于小杂粮。它在生活中有着很高的经济价值。因此蚕豆也是人们需要大量生产的农作物，那么蚕豆什么时候种植最合适？又该如何种植呢？
蚕豆最晚什么时候种
蚕豆种植时间一般在春天或者秋天，春天多在三月中下旬至四月上旬播种，而秋天播种则在十月份到十一月份之间。
因为，蚕豆怕热，因此一般在10月初至11月初播种完毕为宜，以避免蚕豆花期遭受低温霜冻危害。上海地区蚕豆秋播在10月中下旬至11月初播种为最佳时间。
不过蚕豆在各地播种的时间都不一样，而且蚕豆发芽最低温度为5-6度，适宜温度为15度左右。所以只需要当5-10公分地温稳定在10度时种植最好。
如何种植出优质蚕豆
①选品种
首先蚕豆需要选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种，来保证初次种植的稳定生长。
②选种植地块
其次要挑选适合种植蚕豆的土地，蚕豆喜湿但不耐涝，所以应该选取土质肥沃、阳光充足的地块来种植。
不过要做成深沟高厢，耙平厢面，使其沟沟相通不渍水。
③选择合适的肥料
蚕豆的生长需要肥料，所以栽种签，我们还要选择适合蚕豆的肥料，一般以农家肥、磷钾肥为主。
④挑选播种时间
因为提早播种会造成早花、影响产量，而推迟播种则会影响来年春种作物。因此应于霜降前后5天，播种后覆盖土杂肥，有条件的还可以实行根瘤菌拌种。
⑤田间管理
最后，我们要加强田管，打顶整枝，防治蚕豆的主要病害例如赤斑病、锈病等。当想要贮藏蚕豆时可在蚕豆叶片凋落，中下部豆荚充分成熟时收获，晒干脱粒贮藏。
