马铃薯的田间管理，应突出一个“早”字，总的要求是前期早发，中期稳长，后期晚衰。管理的重点是，前期及时中耕除草、追肥、培土，后期注意排、灌、防止病虫害。马铃薯从播种到出苗一般30天左右，播种后因温度逐渐上升，杂草丛生，马铃薯齐苗后应及时除草。追肥宜早不宜晚，苗子出齐80％后，进行第一次追肥，施碳酸氢铵40-50kg(或尿素15kg）左右，追肥后要及时灌水，否则肥料不能溶解，根部不能吸收利用。现蕾期进行培土，浇水。开花初期薯块进入迅速膨大期，进行第二次培土、浇水，应结合除草进行，植株封垄前培完土，防止块茎外露变绿。此时可视植株长势情况决定第二次追肥，一般不追肥，若需要，可少量施些尿素，约10kg左右。马铃薯比较抗旱，但要获得高产就不能缺水，在整个生长过程中，土壤含水量保持在60～80％比较合适。尤其在夏季高温阶段，土壤温度达30℃左右时，对高温敏感的品种会产生畸形块茎，及时灌溉，降低土壤温度，有利于块茎正常生长。雨后积水应及时防涝，否则将造成田间烂薯。收获前10天停止浇水，利于收获贮藏。另外要根据不同地区的主要病虫害发生时间，及时防治晚疫病、蚜虫、蝼蛄等。防治晚疫病，要适时施药防治开花前后加强田间检查，发现中心病株后，立即拔除．及其附近植株上的病叶摘除就地深埋，撤上石灰。然后对病株周围的植株用l：100－200倍波尔多液+新高脂膜喷雾封锁，隔10天再喷1次。也可采用25%瑞毒霉可湿性粉剂1000-1500倍液+新高脂膜，或65%代森锌可湿性粉剂500倍液，或50%敌菌灵可湿性粉剂500倍液，或40％乙磷铝可湿性粉剂300涪液，或75％百菌清可湿性粉剂600-800倍液喷雾，结合新高脂膜一起喷施可增强药效。
（来源：农业之友）
